Юмал нянь (пресные пирожки с рябиной)

Материал из Воршуда
Версия от 10:35, 31 августа 2018; Ladamiri (обсуждение | вклад)
(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Ингридиенты (для начинки):

  • 1 стакан рябины
  • 1 ст. ложка солода
  • 1 ст. ложка меда или сахара

Пресные пирожки, напоминающие кокрок. Начинка—распаренная с солодом рябина.

Рябину промыть, растолочь, смешать с солодом, залить горячей водой, добавить мед или сахар и поставить в печь или духовку. Начинка должна быть густой.