Юмал нянь (пресные пирожки с рябиной)

Материал из Воршуда
Версия от 14:46, 30 марта 2015; Admin (обсуждение | вклад) (1 версия импортирована)
(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Ингридиенты (для начинки):

  • 1 стакан рябины
  • 1 ст. ложка солода
  • 1 ст. ложка меда или сахара

Пресные пирожки, напоминающие кокрок. Начинка—распаренная с солодом рябина.

Рябину промыть, растолочь, смешать с солодом, залить горячей водой, добавить мед или сахар и поставить в печь или духовку. Начинка должна быть густой.