Сӥльын пельнянь (пельмени с мясом): различия между версиями
Материал из Воршуда
Перейти к навигацииПерейти к поискуAdmin (обсуждение | вклад) м (1 версия импортирована) |
(нет различий)
|
Версия 14:46, 30 марта 2015
Ингридиенты (для начинки):
- 400 г мяса
- 1 большая луковица
- соль
Баранину, свинину и говядину в равных пропорциях разрезать на кусочки, пропустить через мясорубку вместе с луком или нарубить сечкой в корыте. Полученный фарш тщательно перемешать, добавить соль, по вкусу перец, развести бульоном или водой. Этим фаршем наполнить пельмени.