Юмал нянь (пресные пирожки с рябиной)
Материал из Воршуда
Версия от 10:35, 31 августа 2018; Ladamiri (обсуждение | вклад)
Ингридиенты (для начинки):
- 1 стакан рябины
- 1 ст. ложка солода
- 1 ст. ложка меда или сахара
Пресные пирожки, напоминающие кокрок. Начинка—распаренная с солодом рябина.
Рябину промыть, растолочь, смешать с солодом, залить горячей водой, добавить мед или сахар и поставить в печь или духовку. Начинка должна быть густой.