Кӧжыен шыд (гороховый суп)

Ингридиенты:

• Мясо 100 гр.
• Горох 0,5 стакана
• Картофель 3 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Лавровый лист
• Соль по вкусу

Свиное мясо, нарезанное небольшими кусочками, залить холодной водой и варить. Одновременно предложить предварительно замоченный горох. По мере готовности мяса и гороха опустить нарезанный картофель. Перед окончанием варки добавить репчатый лук, перец и лавровый лист.