Версия 14:46, 30 марта 2015
Ингридиенты:
- 1 л хлебного кваса
- 150 г борщевика
- 1 ст. ложка сметаны
- 1 яйцо
- соль
Борщевик перебрать, промыть, залить водой и варить. Затем откинуть на сито, дать стечь воде, порубить, развести холодным квасом. При подаче добавить сметану и яйцо.