Сугонэн сюкась (холодная похлебка с квасом и зеленым луком)

From Воршуд
Jump to navigationJump to search
Сугонэн сюкась

Ингридиенты:

  • 1 стакан кваса
  • 1 ст. ложка нарезанного лука
  • соль по вкусу

Мелко нарезать зеленый лук, посолить и растереть толкушкой до выделения сока, залить свежим квасом, размешать. На стол подать со сметаной.