Картофкаен шаньги (шаньги с картофелем)

From Воршуд
Jump to navigationJump to search
Шаньги

Кулэ луоз:

  • 1 кг картофка,
  • 1 л йӧл,
  • 100 г нӧкы вӧй,
  • 3 курегпуз,
  • сылал.

Картофкаез пӧзьто, сылал пызьнаса, нӧкы вӧй ватсаса нелько но пӧлаз быректэм йӧл будэто. Сӥям бераз курегпуз поныса сурало. Ыльняньлэсь колӟоосты 15 см пасьта погыльто. Соосты вӧен зырам корт лист вылэ тырыса, ӝутскытозязы возё. Собере вылтӥзы картофка пунем вӧлдо но гурын пыжо. Пыжем шаньгиосты нӧкы вӧен малляло.