Горд кушман куарен шыд (суп со свекольными листьями)

From Воршуд
Jump to navigationJump to search
Горд кушман куарен шыд

Ингридиенты:

  • мясо с костью 100 г
  • картофель 1 шт.
  • свекольная ботва 200 г
  • луковица 1 шт.

Приготовить мясной бульон, опустить нарезанный картофель. Свекольную ботву вымыть, мелко нарезать и за 10 минут до окончания варки опустить в суп вместе с луком. На стол подавать со сметаной.

Суп можно приготовить и с крупой — пшеничной или ячневой, засыпать которую необходимо перед закладкой картофеля.