Кӧжыен кеньырен шыд (суп с крупой и горохом)

Материал из Воршуда
Версия от 09:47, 31 августа 2018; Ladamiri (обсуждение | вклад)
(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Ингридиенты:

  • Мясо гусиное 100 гр.
  • Горох 0,5 стакана
  • Картофель 3 шт.
  • Луковица 1
  • Соль по вкусу


Горох предварительно перебрать, промыть и замочить на 3-4 часа. Набухший горох варить в подготовленном бульоне из гусиного мяса. Перловую крупу промыть. Когда горох сварится до полуготовности, положить крупу, а затем нарезанный картофель. В конце варки добавить лук.