Эмезен пельнянь (пельмени с малиной)

Ингридиенты (для начинки):

• 1 кг малины
• сахарный песок по вкусу

Свежую малину перебрать, засыпать сахарным песком и быстро слепить пельмени. Варить недолго, как только всплывут, вынуть и подать на стол, полив сметаной.

Так готовили пельмени и из других ягод — земляники, клубники, калины.