Пушнерен шыд (суп с крапивой)

Ингридиенты:

• 100 г говядины
• картофель 2 шт.
• 200 г крапивы
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 10 г жира
• 1 ст. ложка сметаны

В мясной бульон положить нарезанный картофель и довести до кипения. Свежую крапиву перебрать, облить кипятком, нашинковать и опустить в бульон, посолить, влить взбитое яйцо, добавить лук и довести до кипения. При подаче в тарелку положить мясо.