Йӧныен сюкась (холодная похлебка с квасом и осотом)

Материал из Воршуда
Версия от 10:30, 31 августа 2018; Ladamiri (обсуждение | вклад)
(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Йӧныен сюкась

Эту похлебку готовят не только из осота, но и из других трав. Траву перебрать, промыть, ошпарить ки¬пятком, мелко нарезать и залить квасом. Добавить нарезанный лук и соль. Заправить сметаной.

Источник — https://vorshud.unatlib.ru/index.php?title=Йӧныен_сюкась_(холодная_похлебка_с_квасом_и_осотом)&oldid=6299